家常菜做法大全www.osxg.com.cn心調養(yǎng)的飲食 冰糖花生豬腳的做法

菜系及功效：家常菜譜 補血食譜 補虛養(yǎng)身食譜 工藝：煮

冰糖花生豬腳的制作材料：

主料：豬蹄400克,花生仁（生）200克
調料：冰糖100克,鹽2克

冰糖花生豬腳的做法：

1.　豬腳去毛洗凈，剁成塊用開水燙過；
2.　將豬腳放入沙鍋中加水煮開，再用小火燜煮約1小時；
3.　加入花生仁、鹽再煮40分鐘，加冰糖；
4.　待花生仁及豬腳軟爛即可。

食物相克

花生仁（生）：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。

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