面包一般都是用烤的，不同烤面包的做法讓人們都不知道選擇哪一種。其實根據(jù)需要隨時改變選擇即可，早餐時間不多，選擇營養(yǎng)快捷的，空閑時間就可以選擇一些比較繁復(fù)的制作。

烤面包的做法

食材準(zhǔn)備

高粉200克，干酵母4克，砂糖20克，鹽3克，奶粉10克，黃油20克，蛋液20克，水100克。

方法步驟

1、將酵母，高粉，砂糖，鹽，奶粉放入盆中；

2、然后加入水和蛋液揉成光滑面團(tuán)，加入黃油揉勻后蓋膜發(fā)酵至2倍大；

3、然后將面團(tuán)分成6等分，揉圓后蓋膜松弛10分鐘，搓長條后搟平；

4、將牛舌狀面皮卷起，然后放入烤盤中發(fā)酵半小時；

5、待體積變大后刷上蛋液，放入預(yù)熱200度的烤箱中烤13分鐘左右；

小貼士

卷的時候自然卷過，不要太緊。

香蒜烤面包的做法

食材準(zhǔn)備

厚面包片，碎蒜，香菜，橄欖油，鹽適量。

方法步驟

1、香菜繼續(xù)，切成小碎末，放入碗中；

2、然后加入橄欖油，加入蒜碎適量的鹽攪勻；

3、然后均勻的涂抹在面包片上，放在烤網(wǎng)上；

4、然后放入烤箱中層150度烤15到20分鐘即可。

簡易烤面包的做法

食材準(zhǔn)備

土司1片，蜂蜜少許，黃油適量，檸檬半個。

方法步驟

1、烤盤上鋪上油紙，放上土司，烤箱先預(yù)熱；

2、在土司上刷上蜂蜜，然后入烤箱烤12分鐘；

3、出爐后，放上小片的黃油，待其略微融化；

4、然后擠些檸檬汁，放一片青檸即可。

蔬菜烤面包的做法

食材準(zhǔn)備

土司面包，玉米粒，青豆粒，白蘿卜粒，芝士。

方法步驟

1、將土司片放入小圓盤中，各種蔬菜粒泡一泡鹽水；

2、將蔬菜粒放入面包片上，然后放一些芝士絲；

3、烤箱預(yù)熱180度，放入烤箱中，烤10分鐘左右即可。

小貼士

芝士融化，土司邊微焦黃即可。

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