海苔是將紫菜類的海藻經(jīng)過烘烤制成的，海苔在我們的生活中可不僅僅只能成為小小的零食，還能夠讓很多大家所熟悉的食品變成另外一番模樣，不管是傳統(tǒng)的還是創(chuàng)新的，都是非常好的方式。

海苔怎么吃：壽司

海苔在壽司中可以說是最常見的一種用法了。

食材準備

雞蛋1個，胡蘿卜半根，黃瓜半根，火腿腸半根，海苔1張，土豆適量，沙拉醬適量。

方法步驟

1、土豆煮熟后壓成泥，黃瓜和胡蘿卜，火腿腸切成條，雞蛋煎成蛋餅；

2、紫菜光滑面朝下放在竹簾上，然后鋪上土豆泥，放上蛋餅；

3、然后在一端放上切好的各種條，擠上沙拉醬，然后慢慢的卷緊；

4、最后用沾水的刀，將其切成段即可。

海苔怎么吃：海苔雞肉丸

雞肉丸子中有很多種做法，搭配海苔的味道，想來也是不錯的。

食材準備

雞脯肉兩條，蔥一段，生抽和醬油1勺，糖，白酒，海苔，照燒汁適量。

方法步驟

1、將雞胸肉剁成泥，然后放入蔥剁碎；

2、然后雞肉泥放入碗中，加入糖，生抽，白酒，攪拌上勁；

3、手上抹一些油，然后將雞肉泥團成丸子，放入錫紙烤盤中；

4、放入預熱200度的烤箱，烤10分鐘后取出淋上照燒汁，再烤5分鐘；

5、然后用簽子串好，放上海苔片，淋上照燒汁即可。

小貼士

不用烤箱，也可以使用蒸的方法。

海苔怎么吃：海苔烤米餅

海苔味的米餅，不僅香脆，還會有海洋的氣息。

食材準備

米飯200克，海苔1包，熟芝麻適量，蝦皮適量，黑芝麻，干淀粉，油，鹽，泡打粉。

方法步驟

1、將米飯放入微波爐中加熱，海苔剪成小塊；

2、米飯加熱后魚海苔碎混合，加入黑芝麻，干淀粉，少許油，鹽，蝦皮，泡打粉混合攪勻；

3、然后放入保鮮袋中，搟成薄餅，用模具壓出花朵放入烤盤中；

4、放入預熱180度的烤箱中層，上下火15分鐘左右即可。

小貼士

搟得薄一些才更酥脆，沒有模具可以用刀切即可。

海苔怎么吃：海苔雞蛋餅

海苔雞蛋餅有一些像蔥花雞蛋餅，韭菜雞蛋餅的做法，結(jié)合起來做就可以。

食材準備

面粉100克，海苔2張，雞蛋2個，蔥花適量。

方法步驟

1、面粉放入碗中，海苔剪碎后放入面粉中；

2、然后打入雞蛋，放入切碎的蔥花；

3、然后加入適量的清水，鹽，雞精，胡椒粉拌勻成面糊；

4、不粘鍋中放少許油，然后倒入面糊，攤成面餅，撒上芝麻，中小火煎熟即可。

小貼士

煎的時候一定要中小火，不然很容易煎糊的。

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