糯米平滑，顆粒飽滿，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。糯米飯團(tuán)是糯米一種很好的吃法，因?yàn)榕疵罪垐F(tuán)的做法非常多，加入不同的配料可以做出各種各樣的味道。如果家里有小朋友，糯米飯團(tuán)無(wú)疑是非常受孩子喜歡的。這里小編要介紹的就是糯米飯團(tuán)的做法大全。

火腿糯米飯團(tuán)的做法

食材

糯米100克，油條、火腿腸各1根，甜面醬少許。

制法

1、糯米用清水浸泡3小時(shí)。

2、盤(pán)子中放上紗布，平鋪上泡好的糯米，撒點(diǎn)水上鍋蒸15分鐘至熟。

3、取壽司簾，鋪上保鮮膜，上面放糯米飯，抹上甜面醬，放入油條、火腿腸，卷好即可。

五仁糯米飯團(tuán)的做法

食材

糯米300克，椰蓉100克，白糖50克，山楂糕100克，核桃仁、葵花籽仁、芝麻仁、青梅各30克。

做法

1、將糯米用冷水淘洗干凈，再加入冷水浸泡5小時(shí)左右，入蒸鍋蒸至熟透取出。

2、核桃仁、山楂糕、青梅、葵花籽仁均剁碎，放入容器內(nèi)，加入芝麻仁、白糖拌勻成餡料。

3、將蒸熟爛的糯米飯揉勻，分成均勻的劑子，取一劑子，按成小圓餅，放上餡料，收口捏嚴(yán)團(tuán)成球狀，沾勻椰蓉。逐一包好，擺入盤(pán)內(nèi)即成。

糯米飯團(tuán)的做法：胡蘿卜沙丁魚(yú)飯團(tuán)

食材

胡蘿卜10克，沙丁魚(yú)10克，橄欖油2克，蔬菜汁4大勺，香油1克，糯米飯60克，海苔末3克，芝麻粉1克。

做法

1、把胡蘿卜剁成長(zhǎng)約0.3厘米的碎末。把沙丁魚(yú)收拾干凈后，切成長(zhǎng)約0.3厘米的小塊兒。

2、鍋內(nèi)倒入橄欖油，把胡蘿卜和沙丁魚(yú)一起放入鍋中不停地翻炒后，放入蔬菜汁。待胡蘿卜充分煮爛，湯汁幾乎煮干后，關(guān)火，放入少許香油。

3、在容器巾放入糯米飯和做好的醬料，均勻地?cái)嚢柙谝黄稹?/p>

4、攪拌后的糯米飯冷卻后，加入海苔末和芝麻粉，搓成直徑約2厘米大小的糯米飯團(tuán)即可。

糯米飯團(tuán)的做法：雙色魔芋飯團(tuán)

食材

糯米飯飯、魔芋花、番茄醬、黑芝麻、魚(yú)松粉各適量。

做法

1、將糯米飯分成2份，分別放入碗內(nèi)，一份放入黑芝麻拌勻，一份放入魚(yú)松粉拌勻。

2、根據(jù)個(gè)人喜好選取模具，先往模子里壓一層魚(yú)松粉拌飯，再壓一層黑芝麻拌飯。

3、取出壓好的糯米飯團(tuán)，放上一個(gè)魔芋花，淋上少許番茄醬即成。

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