魚香肉絲是一道人人喜歡的家常菜，有些廚房新手做出的味道總是沒有飯店的好吃，不過不要緊，現(xiàn)在超市有賣魚香肉絲的調料包了。只用一包調料就可以做出一道美味經(jīng)典的川菜，廚房新手們不妨試試喲。

魚香肉絲的做法

1.準備好所用食材，將青椒木耳、胡蘿卜洗凈切成絲

2.里脊肉切成絲，加入水淀粉和雞粉上漿，調料包加入100毫升水調拌均勻

3.蔥姜蒜切成碎備用，鍋中注入植物油，燒熱下入肉絲煸炒至變色，撈出

4.鍋中留底油，下入蔥姜蒜炒出香味，倒入胡蘿卜和木耳絲煸炒均勻

5.倒入調料，燒開，燒至湯汁粘稠后加入肉絲炒勻

6.最后加入青椒絲，翻拌均勻即可

《家常菜魚香肉絲的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/110920/