材料：

面粉適量、排骨適量、豆角適量
老抽適量、料酒 適量、蔥 適量

姜 適量、草果 適量、八角 適量

桂皮 適量、香葉 適量、冰糖 適量

鹽 適量、生抽 適量
做法：
1、面粉用溫水合成面團(tuán)蓋上保鮮膜醒30分鐘

2、豆角洗凈掰成寸斷備用

3、小排焯過水，加沸水、老抽、生抽、料酒、草果、桂皮、八角、香葉、冰糖，食用鹽燉熟備用。（水要多加一些）

4、炒鍋放少許油，放入準(zhǔn)備好的豆角煸炒出水分

5、燉好的排骨倒入豆角鍋中。（湯也一起倒入）

6、醒好的面團(tuán)搟成大薄片。抹上食用油。

7、從一頭卷起

8、用刀切成大小均勻的劑子

9、取一份小劑子，輕輕拉長，擰一下。

10、每三個(gè)拉長的小劑子捏在一起。

11、做好的卷子搭在排骨豆角上

12、所有依次做好

13、蓋上蓋，中火十分鐘左右即可。

14、一大盤排骨豆角

15、這還有一大盤沾卷子，飯菜都有了

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