
材料:娃娃菜、丸子、魚(yú)丸、海帶、蟹味菇、胡蘿卜、粉條、大蔥、姜
做法:
1、娃娃菜洗凈切適當(dāng)大小;胡蘿卜、海帶、蟹味菇洗凈分別切適當(dāng)大小;粉條煮軟備用;蔥切碎、姜切片。
2、鍋中加入適量油加熱,爆香蔥碎和姜片后放入胡蘿卜片和蟹味菇翻炒均勻,然后加入娃娃菜炒至略軟,再加入魚(yú)丸、海帶、丸子和粉條。
3、加入高湯(我用的濃縮的)和適量水,調(diào)入適量鹽煮至湯滾開(kāi)移至砂鍋中即可(加些海米也不錯(cuò)哦)。
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