
用料:橘子1000g、
冰糖200g
做法:
1、橘子剝掉外皮,找兩個(gè)橘子干凈的橘子皮,洗干凈表面,用刀刮去白色部分,會(huì)發(fā)苦,切小塊。
2、把橘子肉和橘子皮準(zhǔn)備好。
3、把橘子和小塊橘子皮放料理機(jī)或碎菜機(jī)里面,打磨成漿。
4、把橘子漿放入炒鍋中,放入冰糖,慢慢小火煮,時(shí)不時(shí)的攪拌下,防糊底。
5、當(dāng)漿汁變得糊稠 時(shí)即可,放涼后會(huì)更粘稠些。
6、裝入干凈的瓶子里面,冷卻后放入冰箱,可以保存很長(zhǎng)時(shí)間哦。
小貼士:
1、橘子皮用兩個(gè)就可以了,主要是為了增加風(fēng)味。不喜歡的,可以不加。
2、冰糖的量自己掌握吧,根據(jù)自家人的口味酌情增減吧。
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