用料 :

核桃仁 50G 花生 30G
豬骨 500G 胡蘿卜 1根
玉米 1根 大蠔豉 5個(gè)
蜜 2個(gè) 鹽 適量
姜片 3片
 

做法 :

1.花生和核桃提前用清水泡軟，并換水；
2.豬骨加姜片焯掉血水后用清水過凈瀝干；
3.蠔豉用清水洗一下即可，蜜棗也一樣，備用；
4.玉米洗凈切成適量大小的段備用；
5.胡蘿卜去皮，切滾刀塊備用；
6.煲中煮開水 ，水開后把以上備好的所有食材放入煲中，大火煮開約5-10分鐘，然后轉(zhuǎn)小火煲約2小時(shí)；（我用的電飯煲煲湯模式）
7.最后食用前加入少許鹽調(diào)味即可！

小貼士:

桃外衣有一點(diǎn)苦澀，有些人不能接受，可以提前用溫水泡一晚上，第二天把核桃衣剝掉再煲湯！

《核桃蠔豉豬骨湯的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/110311/