食譜大全 > 家常菜干鍋娃娃菜的做法(營養價值)如何做,怎么做家常菜干鍋娃娃菜好吃詳細圖片步驟

主料:

娃娃菜 2棵 ，五花肉 200克 木耳水發 50克， 洋蔥 50克

輔料；蔥姜蒜 醬油 辣椒 料酒 花椒 糖 鹽
 

做法:


1 準備好娃娃菜和五花肉。
2 將娃娃菜撕成大塊。
3 五花肉切薄片 。
4 洋蔥切成小塊，木耳撕成小朵。
5 鍋中注油，下入辣椒 花椒炒香。
6 放入五花肉片小火煸炒。
7 煸至肉片熟時加入洋蔥繼續煸炒。
8 烹入料酒，加入醬油 糖煸炒均勻。
9 加入木耳炒均。
10 下入娃娃菜。
11 煸炒均勻，加入鹽煸炒片刻。
12 加入雞精調味即可。


叨嘮:

煸肉片要用小火，把肉的油脂煸出來。如果沒有干鍋，最后煸炒時間略長一些，時娃娃菜熟透。

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