材料：土豆1個(gè)、洋蔥半個(gè)、火腿腸1根、青椒1個(gè)、鹽少許

番茄醬適量、黃油10g、黑胡椒粉、馬蘇里拉奶酪適量

做 法：

1、將土豆洗凈刨去外皮，用擦絲器擦成絲；

2、黃油切小塊；

3、在土豆絲里加入黃油塊、鹽和黑胡椒粉拌勻；

4、烤盤內(nèi)抹少許油放粘,將土豆絲放入烤盤中壓緊，放入預(yù)熱200度的烤箱中烘烤15分鐘；

5、洋蔥切碎，青椒切圈，火腿腸切片備用；

6、從烤箱取出烤好的土豆，在上面涂抹一層番茄醬，撒上少許馬蘇里拉奶酪；

7、再放上火腿腸、洋蔥和青椒放入烤箱烤10分鐘，最后取出來(lái)撒上一層馬蘇里拉奶酪再烤5分鐘即可。

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