栗子雞肉米飯的做法及營養價值
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材料：
大米 適量
栗子 適量、胡蘿卜 適量、新鮮雞腿 適量
植物油 適量、精鹽 適量、生抽 適量
做法：
1、栗子頂部切十字口開水煮后，涼涼剝皮。
2、胡蘿卜洗凈切小丁。
3、雞腿去骨，切肉丁用生抽、精鹽、植物油腌漬半小時。
4、把滔好的大米、胡蘿卜丁、去皮的栗子、雞肉丁倒入電鍋。
5、加入適量的水（可稍微比平時多一點點，因為栗子也吸水），按照平時燜米飯的過程來就可以了。
小貼士：
栗子剝皮：用刀在生栗子上切小口，用水煮后晾涼但不要離水，很好剝皮。
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更新于：2017-03-15 11:35:31