用料：低筋面粉120克、黃油60克、糖粉40克、全蛋液15毫升、豫生園若羌棗120克、牛奶100克、紅糖20克

工具：餅干模具 裱畫嘴


做法：

1.黃油室溫軟化，加入糖粉攪拌至順滑。不需打發(fā)

2.分2次加入全蛋液，攪拌均勻。不需打發(fā)

3.篩入低筋面粉，揉成面團(tuán)

4.裝如保鮮膜，放冰箱冷凍半小時(shí)

5.紅棗切碎 備用

6.紅糖倒入牛奶中，浸泡一會(huì)。

7.切碎的紅棗放入牛奶中，小火慢慢加熱，邊加熱邊攪拌。

8.熬制粘稠 紅棗無大的顆粒即可

9.面團(tuán)稍緩，搟成0.3里面的面片

10.用模具刻出自己喜歡的造型，再刻出一片中間鏤空的，片數(shù)對應(yīng)

11.擺入油紙上，留有空隙

12.放入預(yù)熱好的烤箱中，中層170度烤15分鐘表面金黃即可

13.餅干晾涼后，一面涂上棗泥，另一面與之重合 大功告成

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