食譜大全 > 美食天下啤酒豬腳的做法(營養價值)如何做,怎么做美食天下啤酒豬腳好吃詳細圖片步驟

用料 ：

豬腳 啤酒
姜片 蔥段
蒜片 八角
料酒 生抽
老抽 鹽
干貝素 冰糖
紅椒圈 蔥絲
 

做法 ：

1.豬腳洗凈剁小塊
2.水里放料酒,淖去血水
3.再過冷水
4.鍋里放少許油,把豬腳夫炒去水份這樣肉質更緊,不容易散
5.準備配料
6.熱油鍋爆香姜蔥蒜
7.下豬腳翻炒
8.下料酒,生抽,老抽,鹽,冰糖,干貝素,大火煮開
9.倒入啤酒,蓋蓋
10.大火煮沸后轉高壓鍋30分鐘,最入加少許糖收汁
11.用紅椒圈和蔥裝飾

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