主料:冬瓜適量
輔料:海帶適量,咸肉適量
調料:食鹽適量,姜適量,蒜適量,黃酒少許,小蔥少許
1.冬瓜去皮洗凈,切塊,咸肉洗凈切片,海帶泡發后洗凈切條
2.炒鍋入少橄欖油將咸肉片煎香,放入蔥姜蒜和一點黃酒,倒入開水
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