用料 ：

雞翅中 8個(gè) 蔥結(jié) 1小把
姜片 5片 蒜瓣 2粒
料酒 10ML 生抽 20ML
老抽 5ML 熱開(kāi)水 500克
 

做法 ：

1. 將雞翅膀洗滌干凈，切成兩半
2. 鍋燒熱后，放入15ML色拉油
3. 煸香蔥姜蒜，放入雞翅翻炒至變色加料酒再翻炒半分鐘
4. 加入生抽和老抽拌勻，再加入熱開(kāi)水
5. 轉(zhuǎn)小火慢燉1個(gè)小時(shí)，雞翅膀軟爛為好，最后大火收干湯汁，撒點(diǎn)蔥花出鍋
 

小貼士：

1、給孩子吃，所以請(qǐng)選擇上等的雞翅膀；
2、炒的時(shí)候，油少放點(diǎn)，不要放香辛料，出鍋時(shí)候不要放味精，不然對(duì)孩子不好

《原味紅燒雞翅中的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/107426/