炒紅果的做法及營養價值
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原料：山楂300克 老冰糖150克 水150克
做法：
1、山楂洗干凈，去掉核，去核的方法有很多，你可以把山楂切開去掉核，若是為了保持完整性，那就去找一個鋼筆帽吧，看到鋼筆帽后你就知道該怎么用了。
2、去核的山楂，放入砂鍋里，倒入清水，放入老冰糖（老冰糖又稱多晶冰糖，比那種普通的單晶冰糖好太多，中藥里要用的就是這種）
3、在火上大火燒開轉小火，燉30分鐘，等湯汁收緊即可
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更新于：2016-07-16 14:23:37