芹菜豬肉水餃的材料:

醬油少許，雞精，蠔油，鹽，五香粉，芹菜，面粉，油，豬肉，大料，辣椒油，陳醋
 

芹菜豬肉水餃的做法:

1.把擠好水的芹菜放入肉餡里攪拌~
2.佐料除了鹽,還放了五香粉,少許醬油,雞精,和蠔油,最后一樣是我提議要放的,可以讓餃子餡味道更鮮~事實(shí)證明味道果然不錯(cuò)!
3.搟面皮,精薄袖珍的小餃子皮~
4.小巧玲瓏的白胖子列隊(duì)啦~
5.轉(zhuǎn)眼工夫第一鍋就煮好啦~
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

1.和tracy媽新學(xué)了另外一種拌餡方法,就是在切菜的時(shí)候就把鹽放進(jìn)去,然后切好以后可以更好的把多余的水分?jǐn)Q出來,所以餃子餡就不會因?yàn)?quot;出水"而不好包了~貌似這種效果更不錯(cuò)!
2.另外一種方式和我以前和餡的方式有點(diǎn)不用,就是油要最后放,而且要放用大料爆鍋以后燒開晾涼的油~
3.芹菜葉子也沒有浪費(fèi),和蔥末加了點(diǎn)鹽,制作成了一碟小菜~
 

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