雞汁鵝腸的材料:

香草雞汁，九層塔鮮葉適量，蒜，姜，料酒，干辣椒，鵝腸1盒
 

雞汁鵝腸的做法:

1.蒜切粒、姜切粒、九層塔洗干凈晾干水，鵝腸加鹽搓好后泡水（重復(fù)此步驟5次左右）洗干凈晾干備用。
2.蒜姜粒干辣椒，少許九層塔爆香油鍋，加鵝腸以及1茶匙料酒爆炒片刻后加入雞汁炒至鵝腸卷曲即可熄火。

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