鮮蝦西蘭花的材料:

原料：西蘭花、蝦仁
調料：蒜、蔥、鹽、雞精、橄欖油、淀粉
 

鮮蝦西蘭花的做法:

1、新鮮海蝦去皮剝出蝦仁，去泥腸；
2、西蘭花去根，摘成小朵后用滾水焯片刻；
3、蔥末和蒜蓉放小碗中加少許鹽、雞精和水淀粉調成汁備用；
4、炒鍋燒熱，加少許橄欖油，5成熱的時候放蝦仁翻炒至變色；
5、加入西蘭花翻炒幾下，淋上調好的汁；
6、繼續(xù)翻炒，至湯汁濃稠均勻包裹在食材外面，出鍋
 

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