什錦串串香的材料:

雞冠、鵝腸、熟雞肉片、蓮藕、西蘭花、竹筍、豬肝各50克。調(diào)料紅油30克，雞湯300克，鹽3克，味精、熟芝麻各5克，白糖2克，鹵水2000克。
 

什錦串串香的做法:

1、鳳冠、鵝腸、豬肝分別鹵制成熟，切片成段。
2、蓮藕切片，西蘭花、竹筍切片，將三種片均入沸水煮熟。
3、將所有熟制原料用竹簽串成串串。
4、將調(diào)味品加雞湯，調(diào)成復(fù)合味與串串一起入盆即成。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

特點
造型獨特，葷素兼?zhèn)洹?br />  

《什錦串串香的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/102081/