櫻花蝦白菜煮的材料:

白菜400公克，三角油豆腐5片，櫻花蝦10公克，柴魚片少許，麻油適量，輕煮汁適量
 

櫻花蝦白菜煮的做法:

1.三角油豆腐放入沸水中汆燙去除油漬，撈起瀝干切條狀備用。
2.白菜放入放入沸水中汆燙一下，撈起瀝干切段備用。
3.熱鍋，倒入麻油，放入櫻花蝦炒香后，加入作法1的油豆腐條、作法2的白菜段炒勻。
4.最后加入輕煮汁煮至白菜變軟即可。
 

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