
導(dǎo)讀:
營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充站:26g脂肪,14g蛋白質(zhì),40g碳水化合物,1878千焦熱量(449千卡)。
土豆團(tuán)子沙拉的材料:
調(diào)味汁用料:橄欖油3湯匙(45ml),檸檬汁2湯匙(30ml),小蔥碎1湯匙(15g),鹽1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g),沙拉用料:黃油1湯匙(15g),意式土豆團(tuán)子500g,番茄400g(切1.5cm小。,大孔奶酪150g(切1cm小丁)
土豆團(tuán)子沙拉的做法:
調(diào)味汁做法:
所有用料放入小碗中混合均勻即可。
沙拉做法:
黃油放入鍋中加熱,待黃油融化后將意式土豆團(tuán)子放入鍋中,用中火炒約5分鐘,再取出待用。
然后將番茄丁、大孔奶酪丁和炒好的意式土豆團(tuán)子放入沙拉碗中,用調(diào)味汁調(diào)拌均勻即可。
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大孔奶酪(EmmentalerCheese):是一種上乘奶酪,表層有許多奶酪發(fā)酵過程中由碳酸形成的氣孔,通過這些孔的樣子就可以知道奶酪的發(fā)酵是好是壞。大孔奶酪可直接切塊、切片食用,也可夾在三明治里、Pizza或是在芝士火鍋(CheeseFondue)中加熱食用,這種奶酪在大型超市或西餐專賣店有售
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