發(fā)菜魚丸湯的材料:
花菜,魚丸,發(fā)菜,肉片
發(fā)菜魚丸湯的做法:
1.講花菜用手掰成小朵,浸泡過后瀝干水分。 2.肉片加鹽加山芋粉或芡粉抓勻。 3.魚丸洗凈備用。 4.鍋中倒入適量的大骨湯,燒開。 5.放入花菜燒開后,放入魚丸見滾。 6.再放入肉片劃散。 7.燒開鍋后,放鹽,放發(fā)菜關(guān)火后即可。
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