辣味烤魚的材料:

主料：草魚500克，
輔料：洋蔥（白皮）50克，
調(diào)料：植物油20克，番茄汁15克，白砂糖3克，白皮大蒜5克，辣椒粉15克，鹽3克，香菜10克
 

辣味烤魚的做法:

1.將草魚宰殺洗凈取魚肉加精鹽，拌勻腌2小時，入烤箱烤熟，取出裝盤；
2.蔥頭去皮洗凈，香菜擇洗干凈均切成末，撒在魚肉上；
3.炒鍋注油燒熱，放入番茄汁、白糖、辣椒粉、蒜末燒開成番茄汁，澆在魚肉上即可。
 

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