營養(yǎng)補充站：14g脂肪，24g蛋白質，38g碳水化合物，1483千焦熱量（378千卡）。

紅腰豆燴南瓜的材料:

維也納小香腸2根，洋蔥1個（切碎），油1湯匙（15ml），南瓜500g（切1cm見方小片），罐裝紅腰豆1罐（約400g），清水200ml，百里香1茶匙（5g），香葉1片，法香碎3湯匙（45g），鹽1/3茶匙（2g），胡椒粉1/4茶匙（1g）
 

紅腰豆燴南瓜的做法:

中火加熱鍋中的油，待燒熱后放入洋蔥碎和百里香翻炒片刻，接著放入南瓜片翻炒約5分鐘。
把紅腰豆、清水和香葉放入鍋中，大火燒沸后放入維也納小香腸、鹽和胡椒粉，轉小火加蓋煮制10分鐘。
將香腸取出斜刀切成小段，再放回鍋中，最后撒入法香碎即可。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

紅腰豆（Redkidneybean）：此種豆子味道微甜，煮熟后質地軟糯。顏色從深紅到栗色，有多種品種。是墨西哥菜肴中最為常見的原料之一。
多用于拌制沙拉。如購買生的紅腰豆來烹調，一定要事先完全將其煮熟，否則食后會出現(xiàn)不良反映。
 

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