“金包銀”魚露炒飯的材料:

剩米飯，臘腸1根，蔥1節(jié)，黃瓜1根，蛋2只，魚露3湯勺
 

“金包銀”魚露炒飯的做法:

1.鍋內(nèi)入油，放入米飯，不停翻炒至米飯全都松散沒有小塊，干爽得 快要跳起來。
2.將蛋整個(gè)磕入，與飯一起翻炒至米飯粒被蛋液包住。
3.倒入香腸粒、蔥粒，炒至蔥香香腸透明出油，再倒入黃瓜粒、魚露、 炒兩分鐘，按自己口味加鹽、雞精，翻炒出鍋即可。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

1、米飯一定要炒干爽以后再加蛋。泰國香米炒出來效果最好。
2、若沒有魚露，可用幾滴蠔油代替。
 

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