番茄燜青豆的材料:

主料：番茄150克，豌豆300克，
輔料：火腿腸50克，
調(diào)料：鹽3克，胡椒粉1克，雞精2克，白砂糖5克，植物油15克
 

番茄燜青豆的做法:

1.番茄入沸水燙過撕皮切��；火腿腸切成丁。
2.鍋內(nèi)放油燒到六七成熱時(shí)，下豌豆略炒，加適量清水、鹽和白糖，燒開后，用中火煮至青豆松軟汁少時(shí)，放番茄丁、火腿腸丁合炒，用雞精、胡椒粉調(diào)味即可。

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