西紅柿香腸蛋餅的材料:

西紅柿1個(gè)，香腸1條，雞蛋3個(gè)，鹽適量，黑胡椒粉適量，生粉適量，牛奶1湯匙
 

西紅柿香腸蛋餅的做法:

1.雞蛋打入碗中攪勻后加入適量鹽、黑胡椒粉、生粉、牛奶攪拌均勻。
2.香腸洗凈后切片；西紅柿洗凈后切粒。
3.鐵板均勻抹上一層油，燒熱后將蛋液倒入鐵板中用小火煎。
4.表面蛋液將要凝固時(shí)，將香腸片及西紅柿粒平鋪在蛋上，慢火煎熟即可。
 

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