煮熟的木耳第二天可以吃，但是一般不建議吃。木耳煮熟后用保鮮盒密封好放冰箱冷藏，第二天拿出來(lái)加熱后是可以吃的，并不會(huì)像傳說(shuō)中那樣會(huì)產(chǎn)生毒素，只是隔夜后營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失，而且口感也會(huì)變差。

煮熟的木耳第二天可以吃嗎

已經(jīng)煮熟的木耳建議盡快食用完，一次不要煮太多，要盡量少吃隔夜的飯菜。

木耳在煮之前需要先泡發(fā)，但泡發(fā)時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，一般涼水浸泡3-4個(gè)小時(shí)即可。

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