紅米是粗糧。粗糧是相對精米白面等細糧而言的，一般指大米、面粉以外的雜糧，包括谷物類、雜豆類和塊莖類，比如玉米、紫米、高粱、燕麥、黃豆、赤豆、山藥、紅薯等。

紅米是粗糧嗎?

紅米，又名紅米稻、赤米等，是一種接近于野生稻的禾本科稻屬雜草稻，谷殼顏色為黃色或褐色，種皮呈棕紅色。

粗糧種類繁多，營養(yǎng)價值高，含有豐富的淀粉、纖維素、B族維生素以及多種礦物質(zhì)等，適量食用對人體健康有益。

紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩、黃豆、赤豆、綠豆、土豆、紅薯等都屬于粗糧。

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