波士頓龍蝦一般是可以整只清蒸的。直接將鍋中水煮開(kāi)，放上蒸籠蒸，一斤重的波士頓龍蝦蒸熟大概需要15分鐘左右，如果是體重較重的，每多重2斤就多增加兩分鐘左右，通常半小時(shí)就差不多可以出鍋了。

波士頓龍蝦可以整只清蒸嗎

清蒸時(shí)也可以選擇加上蒜末和小蔥，味道也不錯(cuò)。波士頓龍蝦鉗子很大飽滿多肉、爽口多汁，殼蒸熟后會(huì)變軟，其肉質(zhì)鮮嫩、爽滑，老少皆宜。

波士頓龍蝦屬于深海蝦，生活在寒冷海域，具有高蛋白、低脂肪等特點(diǎn)，多半用來(lái)白灼或者清蒸，可以較大程度的保留其鮮味。

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