將隔夜油條在水中均勻地蘸一下，在不粘鍋里放少許油，油熱后把油條在鍋中烙一下，就可以恢復其酥脆口感。也可以放進烤箱里面，烤制加熱后就能夠恢復其酥脆了。還可以用微波爐加熱，吃的時候配豆?jié){或粥口味更佳。

炸好的油條保存注意事項

油條還是現(xiàn)炸現(xiàn)吃得好，時間一長就會回軟，口感不好。

實在吃不完的油條可放冰箱冷藏起來，吃之前用烤箱或微波爐加熱后食用。

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