雞蛋布丁微波爐的做法

布丁屬于甜品當中的一種，受到了眾人的喜愛，其中小朋友居多。而我們在生活中，可以利用微波爐制作雞蛋布丁，目前這種方法比較簡單，而且還有豐富的營養(yǎng)成分，再加上熱量不高，屬于健康甜品。具體的做法是我們需要準備對應的食材，像100毫升的牛奶，一個雞蛋，適當?shù)陌滋恰?/p>

我們在制作雞蛋布丁時，要準備模具在模具上面涂上黃油，這樣便于布丁做好之后，能夠很好的脫模。當然家里面沒有黃油，可以涂抹花生油，橄欖油，玉米油。不過使用這些油的時候，總感覺味道比較怪，沒有黃油那么好吃。如果小伙伴們覺得不脫膜的話，也是可以的。畢竟直接利用勺子挖著吃味道一樣，只是不方便而已。

具體的做法：我們要在100毫升的牛奶當中放入適當?shù)陌滋牵�在微波爐中加熱幾十秒，一直等到白糖完全融化即可。這個時候我們要將雞蛋直接打成雞蛋液跟牛奶混合在一起，混合完成之后要用漏勺將其過濾。這樣做主要是為了有效的將牛奶和雞蛋當中的沫子，從而讓布丁變得更加的光滑。當一切準備就緒之后，我們直接將雞蛋放到模具當中，模具此刻差不多有7分滿，然后蓋上保鮮膜放到微波爐中，一般先開解凍檔，后再加熱。

其實我們在利用微波爐加熱的時候，由于每家每戶的微波爐功率是不一樣的。在加熱的時候，通常情況下，要根據(jù)自家微波爐進行設置。一般設置4~5分鐘的樣子就可以了，簡單來說，就是雞蛋和牛奶的混合溶液凝固，就代表布丁制作差不多完成了。雖然制作雞蛋布丁相對簡單，但也需要注意相關(guān)的問題，比如說我們準備的蛋液千萬不要太厚，太厚的話，容易受熱不均勻。

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