遼寧本溪的特色小吃有本溪小市羊湯，大黃米干飯，長(zhǎng)寬豬蹄，本溪凍梨等等。遼寧本溪的特色美食比較多，這些特色美食深深吸引著全國(guó)各地的游客，導(dǎo)致每年前往本溪旅游的游客絡(luò)繹不絕，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)和旅游業(yè)的發(fā)展，本溪小市羊湯就是本溪的一種特色美食，當(dāng)?shù)氐倪@種美食有著悠久的制作歷史，制作過程比較簡(jiǎn)單，制作好的小市羊湯吃起來非常的美味，能夠溫暖身體，驅(qū)散寒意。

大黃米干飯

大黃米干飯是本溪的一種特色美食，這種吃食具有當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗特色，主要是用大米以及小米制作而成的，將這兩種米一起進(jìn)行燉煮，燉煮好的嗯米飯攪拌均勻，可以搭配一些菜肴，一起進(jìn)行食用，這樣制作好的大黃米干飯吃起來非常的美味，有著大米的甜糯，適量的吃一些大黃米干飯可以增加飽腹感。

長(zhǎng)寬豬蹄

長(zhǎng)寬豬蹄是本溪的一種特色菜肴，當(dāng)?shù)厝讼矚g用豬蹄制作各種美食，長(zhǎng)寬豬蹄就是當(dāng)?shù)氐囊环N獨(dú)特小吃，在本溪當(dāng)?shù)氐娘堭^都能夠見到這種菜肴的身影，將豬蹄清洗干凈后進(jìn)行鹵制，然后在進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的燉煮，這樣制作好的長(zhǎng)寬豬蹄吃起來比較軟糯肥美，其中含有豐富的膠原蛋白，對(duì)皮膚有一定的好處，還可以增強(qiáng)食欲，提升胃口。

本溪凍梨

本溪凍梨是本溪的一種特色小吃，這種吃食在當(dāng)?shù)氐闹谱鞣椒ū容^流行，和東北凍梨有一些相似，但當(dāng)?shù)氐谋鞠獌隼嫠�選用的梨是當(dāng)?shù)厣�產(chǎn)出來的雪花梨，香梨洗干凈后，放入干箱中進(jìn)行冷藏，再將凍好的梨放入盆中化水，這樣制作出來的本溪凍梨，吃起來汁水充足，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。

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