活動過程：

　　一、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。

　　1、小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶 來做客。

　　2、幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨�，提問：你們認識這些蔬菜寶寶?你喜歡吃哪一種蔬菜?這些蔬菜中，可以吃的部分是什么?

　　3、出示一幅完整的植物生長圖，知道植物的身體是由(根、莖、葉、花、果、實)五部分組成。

　　二、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。

　　1、紅漆桶，地下埋，綠的葉子頂上載，切開紅漆桶，清涼可口好小菜。(胡蘿卜)說一說胡蘿卜的樣子?(形狀、顏色、可以生吃葉可以做菜)我們應(yīng)該吃它的哪一部分?(根)還有什么蔬菜我們可以吃它的根?

　　2、猜謎語：瘦長的身體看，翠綠的皮膚，全是是疙瘩，丑了自己美了別人。(黃瓜)那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分?

　　3、看圖中是什么蔬菜?(白菜)，老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分?(葉)還有什么蔬菜我們吃它的葉。(菠菜、青菜)

　　4、這是什么?(土豆也叫洋芋或馬鈴薯)。

　　5、考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分(看課件)。

　　三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值，教育幼兒不要挑食。

　　蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明。因此，平時不能挑食。

　　四、分類游戲：《找朋友》

　　教師給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。

　　五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》。

　　教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜的沙拉，請幼兒品嘗，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。

《幼兒園中班健康領(lǐng)域有營養(yǎng)的蔬菜教案5篇》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/2023/1214/1348491.htm