口蘑煮10分鐘左右就可以了，口蘑比其它菇類更加容易熟一點。口蘑，口蘑科口蘑屬真菌，是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇，一般生長在有羊骨或羊糞的地方，味道異常鮮美。
口蘑
口蘑由于產量不大，需求量大，所以價值昂貴，目前仍然是中國市場上最為昂貴的一種蘑菇。
口蘑的主要產地在錫盟的東烏旗、西烏旗和阿巴嘎旗、呼倫貝爾市、通遼等草原地區，這種蘑菇通常運到張家口市加工，再銷往內地。
由于蒙古土特產以前都通過河北省張家口市輸往內地，張家口是蒙古貨物的集散地，所以被稱為口蘑。
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