可以食用的蘑菇有松樹菌、馬勃、雞肉菌、亞側(cè)耳、野生榛蘑、香菇、木耳、銀耳、猴頭菇、松口蘑、紅菇、牛肝菌等等。可以食用的蘑菇廣泛分布于世界各地，大多生長在森林落葉地帶。

可以食用的蘑菇有哪些

可以食用的蘑菇，叫做食用菌、食用真菌等，一般是指具有食用價(jià)值的子實(shí)體的大型真菌。

在全世界食用最多的食用蘑菇，學(xué)名為雙孢蘑菇，俗稱蘑菇，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素A、維生素D等營養(yǎng)成分，是一種理想的天然食品。

典型的食用蘑菇，其子實(shí)體是由菌蓋、菌柄和菌絲體三部分組成，南方生長較多的是高溫結(jié)實(shí)性真菌，在北方生長較多的是低溫結(jié)實(shí)性真菌。

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