三文魚可以煮熟吃，而且味道鮮美，方法多樣。如果怕腥味的話煮著吃是最佳選擇，只是魚肉吃起來沒有生吃那么嫩，熟吃三文魚可以減少感染寄生蟲的風險。
三文魚怎么吃
生吃三文魚可以最大程度的保留其中的營養成分，味道也是最鮮美的。
三文魚也可以煮熟吃，如果怕腥味的話就煮著吃，雖然營養成分會有些許的流失，但可以減少感染寄生蟲的風險。
高溫會導致魚肉收緊無味，因此熱加工時時間不宜過長，少添加能掩蓋原味的調味品，如茴香、胡椒和醬油等。
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