烤箱烤牛角包的溫度和時間

用烤箱來烤制牛角包的溫度在180℃左右，如果烤箱溫度比較低，還需要提前給烤箱預熱，建議在牛角包第一次顏色變深之后刷一層黃油提升口感。烤牛角包的時間控制在30～35分鐘，烤完牛角包最好等待冷卻，再用夾子取出以免變形。

1、烤箱烤牛角包的溫度

一般來說用烤箱來烤制牛角包的溫度都在180℃左右，因為牛角包本身就比較容易烤熟，因此中途的時候可以把牛角包取出并根據情況上色，建議在牛角包第一次顏色變深之后刷一層黃油提升口感。

烤制牛角包的時候還可以給牛角包蓋一層錫紙，這樣牛角包受熱會更加均勻，而且烤熟之后顏色也會更好看。如果烤箱溫度不是很高的話，需要提前給烤箱進行預熱，預熱十分鐘之后再烤牛角包。

2、烤箱烤牛角包的時間

一般烤牛角包的時間控制在30～35分鐘，具體時間以牛角包的顏色為準，如果比較喜歡牛角包呈深棕色的狀態，可以延長烤制的時間。烤完牛角包后不要用夾子取出，這樣容易導致牛角包變形，最好等牛角包冷卻再取出。

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