材料

羊肉 150g

粳米 100g

鹽 1茶匙（5g）

胡椒粉 1／2茶匙（3g）

香蔥花 2g

姜絲 2g

做法

1、新鮮羊肉洗凈后放入沸水中焯5分鐘撈出備用。

2、將焯好的羊肉切成1cm見方的小塊，與粳米同入砂鍋內(nèi)加水煮制，等粥煮成黏稠狀時(shí)調(diào)入鹽、胡椒粉、香蔥花、姜絲即可。

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