白涼粉是白涼粉，粉面子是粉面子。它們都是山芋，綠豆及蠶豆粉做出來(lái)的。白涼粉是經(jīng)過(guò)多少工序做出來(lái)夏天食用的，粉面子可以做多少種食材，它是山芋粉，綠豆粉和蠶豆粉提煉出來(lái)的優(yōu)質(zhì)粉稱粉面子。白涼粉可以直接食用吃的，粉面子是需要加工才能制造出多種食材供用人食用的

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