可以把甘蔗砍成幾段，這個(gè)時(shí)候就可以把甘蔗豎著放在砧板上，然后用菜刀從上往下沿著外皮切，但在切的時(shí)候，要特別的小心，不要被菜刀切到手了。

還可以用專門(mén)的甘蔗削皮刀，用這把刀削皮也是比較干凈比較快的，但是如果一次性削的多的話，就可能導(dǎo)致雙肩疼痛，所以還是吃多少削多少較好。

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