早上吃最好。

1、韭菜性溫，早上吃可溫補(bǔ)身體。

2、早上腸胃里胃酸濃度較高，消化吸收快，對(duì)于韭菜含有的維生素A、鋅、鉀、胡蘿卜素、鈣、葉酸、蛋白質(zhì)、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠快速的吸收并利用。

3、早晨剛起胃口不是很好，韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油，具有增進(jìn)食欲的作用，能增進(jìn)食欲。

4、韭菜還可通便，早上吃有利于排出大便，避免早上排便困難的現(xiàn)象。

建議：早上吃水煮的韭菜雞蛋餃子或是煎制的韭菜雞蛋餅都非常不錯(cuò)。

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