豇豆做餡不焯水可以嗎
更新于：2023-07-19 11:38:18
不建議不焯水的做法。
因為豇豆角做餡如果不焯水，那么后面蒸的時候很難蒸熟，吃的時候餡是生的很影響口味，而且吃多了生的豇豆角也容易拉肚子。另外，生的豇豆角也不容易入味。
換個角度想，本來包餃子、包子就不是個省事的活，前面那么多麻煩的步驟都做了，省下焯水這個步驟，包子、餃子講不定就難吃了，前面不就白做了嗎？所以還是把豇豆角焯水吧。
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