吃番石榴不用削皮。番石榴有非常高的醫療價值，番石榴皮中含有一些碳水化合物，纖維素，還有一些果酸等營養成分，因此建議吃時不要削皮，可以放在溫水中泡10分鐘，再以流動的水沖洗即可食用。
番石榴的功效
番石榴富含膳食纖維，維生素C等營養成分，它的肉質細嫩香甜，營養價值高。
番石榴皮性比較溫和，而且無毒無害，可以治療腹瀉。
番石榴里面的籽不容易消化，所以消化功能差的人、有胃病、胃出血、腸出血疾病的人也不建議多吃。
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