銀耳保質(zhì)期多久

一般來說,超市上賣的干銀耳在不受潮濕、無污染的陰涼地方保存,一般可以存放3年左右。如果存放了比較久的干銀耳,發(fā)現(xiàn)銀耳已經(jīng)變軟,就說明它受潮了,還是不要吃得為好,食物變味也是說明本身變質(zhì)了。一般情況下沒有霉變就可以食用的哦。

干銀耳過期了還能吃嗎

要看過期多久。袋裝銀耳的保質(zhì)期一般是18個(gè)月。

一般食品的保質(zhì)期都會(huì)比印上的時(shí)間長一些。生產(chǎn)食品的廠家會(huì)按規(guī)定預(yù)留出一定比例的時(shí)間。但是如果說你的銀耳過期有一陣子了,就不要吃了。

銀耳的吃法

1、冰糖銀耳湯

夏天,除了避免日曬高溫環(huán)境外,還可制作冰糖銀耳湯解暑。作法:取銀耳10克、冰糖30克,將銀耳洗凈泡發(fā),與冰糖一同放入砂鍋內(nèi),加水熬成湯。

2、銀耳棗仁湯

夏季白晝時(shí)間較長,悶熱的天氣往往會(huì)影響人們的睡眠和休息,許多人一天只能睡上四至六小時(shí),甚至通宵難寐。而銀耳棗仁湯對(duì)夏日失眠有良好的治療作用。作法:將銀耳15克,洗凈泡發(fā),酸棗仁20克,用布包扎,冰糖25克,共放入砂鍋內(nèi)加水煮熬成湯,棄棗仁,即可服用。

3、燕窩銀耳羹

夏季是支氣管炎、肺心病、高血壓以及冠心病人最難熬的時(shí)刻,凡屬于心肺陰虛型的病人都可服用燕窩銀耳羹。作法:取燕窩10克、銀耳20克、冰糖適量。將燕窩先用清水刷一遍,再放入熱水中浸泡3-4小時(shí),然后擇去毛絨,再放入熱水中泡1小時(shí)可取用;銀耳用清水浸泡1小時(shí)即可。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩、銀耳、冰糖,隔水燉熟后服食。

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