不建議冷凍儲存。

雖然在冷凍（零下18℃）的條件下，可以延長食物的保質(zhì)期，但是因為八月瓜中含有較多的水分，對于新鮮的八月瓜來說其果肉質(zhì)地十分的香甜軟滑，一般是不建議冷凍保存的。

否則經(jīng)過冷凍、解凍之后其果肉就會變得十分軟爛，不僅會影響到八月瓜的營養(yǎng)和口感，而且還可能會加速其變質(zhì)的速度。

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