干燕窩有保質期限嗎 干燕窩如何保存

干燕窩是有保質期限的，一般的期限在兩年到三年之間，不同的干燕窩品牌它的保質期時間也是不相同的，具體還是要根據品牌上所標注的保質期為準。干燕窩在保存的時候要把它放到陰涼通風的地方去進行保存，如果能夠冷藏它的效果會更好，在保存干燕窩的時候，不要放在溫度較高的地方，同時也要注意不要出現發霉或者是受潮的現象。

干燕窩的營養價值
干燕窩是一個營養價值非常高的食材。經常服用干燕窩可以起到美容養顏以及提高身體免疫力，包括抗疲勞的效果，在干燕窩中是含有著非常多的水溶性蛋白質，包括抗氧化的成分，經常服用可以促進細胞再生以及成長，能夠快速的清除體內的自由基，同時服用干燕窩，它還有著修復組織細胞的作用，長期服用干燕窩可以起到延緩衰老的作用。在干燕窩里面是含有著大量的果酸，這種物質可以去促進腦神經細胞能夠幫助嬰兒提供更多的免疫力，孕婦在孕期可以經常服用干燕窩來提高寶寶以及自身的免疫力。

干燕窩的食用方法
可以提前將干燕窩用水浸泡3~5個小時，等到干燕窩吸收水分，膨脹之后再換上清水重新浸泡，去除干燕窩中的雜質，泡好之后的干燕窩可以去撕成條狀控干水分撈出加入桂圓肉以及椰汁，冰糖放入鍋中燉煮，等到粘稠的時候就可以直接使用。

如何查看燕窩是否變質發霉
首先要查看干燕窩是否還在保質期之內，同時也要去查看燕窩表面是否出現發霉的現象，也可以去聞燕窩有沒有出現霉味或者是臭雞蛋的臭味。也可以用手去感受干燕窩的質感，保存較好的干燕窩它是處于比較脆的質感。而發生受潮的燕窩就會吸收大量的水分，在捏起來的時候它的手感會相對于柔軟，這種情況下就是燕窩出現了受潮的現象，不宜在服用。

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