蒸栗子好還是水煮好

更新于：2023-07-08 11:17:08

各有各的優缺點。

蒸板栗和煮板栗各有各的好處和缺點，只能說依個人口味來選擇，蒸板栗相較于煮板栗，水分少，吃起來會更加粉干，比較容易噎嗓子，但是基本保留了大部分的營養成分，而煮板栗相對來說，含有的水分會更多，甜度也會比蒸板栗高一些，但是在煮的時候，部分營養成分會溶入到水中，造成營養流失，所以只是建議根據自己的喜好選擇哪種方式食用板栗